3/28/2021 0 Comments Vocarstvo Knjiga Pdf
U nevolji su ljudske due slabe Istina biva potiskivana, ali ne i unitena.Nije bogat onaj koji ima mnogo, nego onaj koji daje mnogo Svi ivimo pod istim nebom, ali su nam horizonti razliiti Ako ti je preostao jo samo jedan dah, iskoristi ga da kae hvala Male stvari stvaraju savrenstvo, a savrenstvo nije mala stvar Nita nije vanije od dananjeg dana Kudi oveka kada te uje, a hvali kada te ne uje itanje kvari vid, dobro vide samo nepismeni Nije skupa knjiga - nego neznanje.Analiza vina raena je u ovlatenom ispitnom vinarskom laboratoriju Instituta u Poreu po metodama EC No 267690.Istra je jedno je od pet podregija unutar regije Primorske Hrvatske.
Za vinogradarsko vinarsku proizvodnju prua raznolik potencijal za uzgoj mnogih sorata groa. U ovom radu fokusirani smo na autohtonu sortu vinove loze (Vitis vinifera L.) Teran i njegovu unutarsortnu varijabilnost. Iz nalaza trajne istraivake djelatnosti u segmentu vinogradarstva i vinarstva pri Institutu i tekueg znanstveno istraivakog projekta (vidi napomenu) prikazani su najnoviji podaci iz istraivanja. Analiziran je kemijski sastav mota i vina te organoleptika analiza vina. Rezultati pokazaju varijabilnost i u ampelografskim i gospodarskim obiljejima Terana. Uvod Vinova loza (Vitis sp.) je vrsta kojoj je svojstvena velika sortna i unutar sortna varijabilnost. Materijal i metode Bilnji materijal za analizu prikupljan je tijekom vegetacije, uzorci listova prikupljani su u lipnju (kad je trs imao vie od 10 odraslih, zrelih listova), a grozdovi u vrijeme pune zriobe u rujnu 2013. Prema dobroj istraivakoj praksi odabran je red s trsevima Terana unutar srednjeg dijela vinograda tj. Ampelografska analiza odraena je prema uputama OIV-a (2001.). Za ampelografski opis grozda koriteni su pokazatelji: OIV 202 duina grozda; OIV 204 zbijenost grozda; OIV 206 duina peteljke; OIV 208 oblik grozda; OIV 209 broj krila 49. Hugues 8, Pore, Hrvatska (anitaiptpo.hr) S aetak Istarski poluotok raznoliko je geoloko reljefno i klimatsko podr uje. U ovom radu fokusirani smo na autohtonu sortu vinove loze ( Vitis vinifera L.) Teran i njegovu unutarsortnu varijabilnost. Iz nalaza trajne istraivake djelatnosti u segmentu vi nogradarstva i vinarstva pri Institutu i tekueg znanstveno istraivakog projekta (vidi napomenu) prikazani su najnoviji podaci iz istraivanja. Analiziran je kemijski sastav mota i vina te organoleptik a analiza vina. Uvod Vinova loza ( Vitis sp.) je vrsta kojoj je svojstvena velika sortna i unutar sortna varijabilnost. Prema dobroj ist raivakoj praksi odabran je red s trsevima Terana unutar srednjeg dijela vinograda tj. Ampelografska anali za odraena je prema uput ama OIV - a (2001.). Za ampelogra fski opis grozda koriteni su pokazatelji: OIV 202 duina grozda; OIV 204 zbijenost grozda; OIV 206 duina peteljke; OIV 208 oblik grozda; OIV 209 broj krila 49. Ukupni eeri u motu odreeni su pomou digitalnog refraktometra (Artisan TM HR200, Kanada), ukupne kiseline titracijom s 0,1 N NaOH, a pH mota digitalnim pH metrom (Mettler Toledo MP220, Njemaka).
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |